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能治感冒的8个食疗方

换季时节,正是感冒高发时段。感冒时,除了药物治疗,饮食上的调节也至关重要。广州医科大学附属第一医院中医科医师黄婉怡建议,感冒时,最好选择容易消化的流质饮食,并宜清淡少油腻,同时,保证水分的供给。

黄婉怡说,感冒时,最好遵守以下几个饮食原则:

1.选择容易消化的流质饮食,如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。

2.饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可食用白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。

3.保证水分的供给,可多喝酸性果汁,如猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁等以促进胃液分泌,增进食欲。

4.多吃含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果、葡萄、枣等。

5.饮食宜少量多餐。如退烧后,食欲较好,可改为半流质饮食,如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨,肉松粥、蛋花粥。

6.禁食生冷、油腻食物。此外,避免进食或忌多食鸭肉、羊肉、狗肉、甲鱼、蚌等食品。

8个感冒食疗方:

风寒感冒

【症状】发热恶寒,头痛身寒,流涕等。

【食疗方】

生姜红糖茶:生姜10片,红糖适量,开水冲泡,代茶饮之。

姜苏茶:生姜3g,切成细丝,同苏叶3g一同放入杯中,开水冲泡10分钟,代茶饮。

紫苏粥:白米25克,常法煮粥,粥熟放苏叶5克。

风热感冒

【症状】发热,微恶风寒,头痛、咳嗽、咽痛、目赤。

【食疗方】

金银花粥:金银花9克,淡豆豉9克,水煎去渣,加入粳米60克煮粥食。

菊花茶:菊花5克,开水冲泡,代茶饮。

白菜绿豆饮:白菜头1个,洗净切片,绿豆芽15克,煎水饮用。

风湿感冒

【症状】发热、头痛、头晕、鼻塞、声重、困倦乏力,纳减欲吐。

【食疗方】

藿香饮:鲜藿香叶5克,砂糖适量,煎水饮。

白萝卜汤:白萝卜250克切片,加水煎后趁热温服。白萝卜对咳嗽、咳痰等呼吸道疾病有较好的辅助治疗作用。

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来源:广州日报
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